PAIN D'EPICES

Ingrédients :

300 g de miel

10cl de lait

1 sachet de levure

50g de poudre d'amande

250g de farine

50g de beurre fondu

150g de cassonade

1cac bombée de cannelle

1cac bombée de gingembre

1cac bombée d'anis

1cac de muscade.

Faire frémir le lait avec le miel.

Mélanger tous les autres ingrédients, puis rajouter le lait tiède avec le miel.

Lorsque le mélange est homogène, mettre dans un moule à cake en silicone.

Au four à 170°C, 50 minutes.

      C'est toujours un régal pour les petits comme pour les grands !